3 Jenis Mi untuk Bikin Bakmi Jawa, Sala「Football Lottery App」h Satunya Bihun Beras

  • 时间:
  • 浏览:0

 Baca juga:

Sesuai deFootball Lottery Appngan naFooFootball Lottery ApptbaFootball Lottery Appll Lottery Appmanya, bahan dasar pembuatan baFootball Lottery Appkmi jawa adalah mi. Namun sebetulnya, apa jenis mi yang cocok untuk membuat bakmi jawa? Berikut uraiannya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

 Ahmad Riyanto karyawan warung Bakmi Jawa Mbah Parto mengatakan bahwa warungnya memakai mi telur untuk bakmi jawanya. Baik bakmi jawa rebus ataup goreng. 

Ilustrasi bakmi jawa goreng di warung Bakmi Jawa Pak Geno.

Salah satu jenis mi yang cocok untuk membuat bakmi jawa adalah mi kuning.

Tak hanya di warung Bakmi Mbah Parto, di Bakmi Jawa Pak Geno pun memakai mi kuning. Namun, khusus mi kuning basah.  

"Kalau di kita ini pakainya mi kuning, mi telur itu lo!"

Baca juga: Resep Bakmi Jawa Goreng Pakai Telur Orak-arik, Simpel dan Lezat

Ilustrasi bihun yang terbuat dari tepung beras.

"Kalau di sini pakai mi kuning tapi yang basah itu. Pernah pakai yang mi kering tapi pelanggan enggak suka, katanya rasanya beda. Makanya pakainya yang basah," ungkap Mugi. 

KOMPAS.com - Bakmi jawa adalah salah satu sajian khas Yogyakarta yang legendaris. Ada dua jenis bakmi jawa yang umum dijual yakni bakmi rebus dan goreng. 

Apabila dicermati, bakmi jawa menggunakan dua perpaduan mi. Selain mi kuning, bakmi jawa juga dicampur dengan bihun beras.