Tak Cuma Cakwe Teman Odading, Ini 10 Ja「Gambling terms」janan Gurih khas Bandung

  • 时间:
  • 浏览:0

Namun ada juga penjual yang menyajikannya dengan kuah. Ada cilok original, dan ada juga yang diberi isian berupa tetelan sapi yang gurih.

Jajanan ini banyak dijual di kaki lima atau pun kedai legendaris yang tersebar di penjuru Bandung.

Baca juga: Resep Cilor Makaroni, Camilan Murah untuk Akhir Pekan

Selain yang tak berisi, ada juga cireng dengan isian berupa sambal kacang atau cabai.

Baca juga: Resep Cimol Kopong ala Abang Penjual, Camilan Pedas khas Bandung

Ilustrasi basreng



KOMPAS.com – Jajanan yang sering dijual bersamaan dengan odading adalah cakwe. Selain kue gurih tersebut, ada banyak jenis jajanan gurih khas Bandung yang bisa juga kamu coba.

Biasanya cireng dimakan begitu saja dengan dicocol pada sambal atau bersama cabai rawit. Namun ada juga penjual yang menawarkan cireng yang disiram dengan bumbu kacang pedas.

Mirip seperti cilok, bedanya adonan bola cilok tadi ditusuk dengan lidi seperti sate. Kemudian digulungkan pada telur yang digoreng.

Ilustrasi cimol sedang digoreng.

Cimol dibuat dari tepung kanji yang digoreng sehingga teksturnya renyah di luar kenyal di dalam.

Jajanan ini mirip seperti telur gulung tapi bagian dalamnya menggunakan cilok yang lebih kecil.

Cilok terbuat dari tepung aci yang dibentuk bola kecil lalu direbus. Biasanya cilok disajikan dengan kering, diberi bumbu cair.

Berikut ini 10 jajanan gurih khas Bandung yang bisa kamu coba kala berkunjung ke Bandung nanti.

Basreng merupakan singkatan dari baso goreng. Camilan ini terbuat dari baso ikan yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering.

Sajian populer berikutnya adalah cireng yang merupakan singkatan dari “aci digoreng”.

Ilustrasi cireng pedas

Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue?

Basreng biasanya dinikmati dengan taburan bumbu kering pedas ataupun saus cair pedas manis.

Jajanan ini mungkin sangat familiar tak hanya di Bandung saja. Banyak pedagang kaki lima yang menjualnya.

Ilustrasi cilok terbuat dari tepung sagu dan tapioka. Ditambah bumbu kacang.

Baca juga: Resep Cireng Nasi, Camilan Malam yang Praktis dan Mudah Dibuat

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Ilustrasi cilor

Baca juga: Resep Cilok Kenyal Bumbu Kacang, Camilan Sederhana dan Murah

Biasanya jajanan yang namanya berasal dari singkatan “aci digemol” ini dinikmati dengan taburan bumbu kering pedas gurih.

Aci atau tepung kanji dalam bahasa Sunda dibuat jadi adonan dan diberi bumbu gurih, lalu digoreng hingga kering di luar dan kenyal di dalam.